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曉風殘月

放棄是一種智慧,缺陷是一種恩惠。

 
 
 

日志

 
 

泡蘿蔔  

2008-01-08 01:48:12|  分类: 美味美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    前兩天在公司餐廳吃了一碟泡蘿蔔,酸酸辣辣的味道真是好吃,於是就要廚師教我做啦。

    材料很簡單有小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔,花椒,乾辣椒、山椒、香葉。

    首先將大約2000的水煮開後關火,加上兩湯匙的醋和一湯匙的砂糖,再將花椒,乾辣椒、山椒、香葉放進去攪拌,也可以放幾片薄薄的薑片。

 

泡蘿蔔 - 曉風殘月 - 曉風殘月

    把小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔切成長50mm5mm的長條,要切大一點或小一點都行隨你高興。

泡蘿蔔 - 曉風殘月 - 曉風殘月

 

泡蘿蔔 - 曉風殘月 - 曉風殘月

 

泡蘿蔔 - 曉風殘月 - 曉風殘月

 

    將切好的小黃瓜、紅蘿蔔、白蘿蔔放進拌好的糖醋水裡泡,

泡蘿蔔 - 曉風殘月 - 曉風殘月

 

放個一天好吃的泡蘿蔔就來啦。

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