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營養早餐

2008-03-09 16:02:41| 分类：美味美食 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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今天介紹一份簡單的營養早餐

準備1/4碗的麵粉，然後把兩三個青菜（我用的是高麗菜又叫甘藍菜）和青蔥切碎，在打上一個蛋，再加上胡椒粉，鹽和溫開水攪拌成糊狀。

將平底鍋倒上一點油加熱，等鍋子熱了以後將麵糊倒到鍋子理煎，等餅兩面都焦黃，香噴噴的青菜煎餅就完成了。

早餐泡上一杯濃濃的牛奶，吃著好吃的煎餅，一天的活力就來啦。

兩三年前去北京，在燈市口大街的一家飯館吃到類似的餅（照片中最下面的那個餅），服務員跟我們說這叫＂攤攤＂。呵呵，真是有趣的名字，北京的朋友指點一下吧。

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