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曉風殘月

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營養早餐  

2008-03-09 16:02:41|  分类: 美味美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天介紹一份簡單的營養早餐

準備1/4碗的麵粉,然後把兩三個青菜(我用的是高麗菜又叫甘藍菜)和青蔥切碎,在打上一個蛋,再加上胡椒粉,鹽和溫開水攪拌成糊狀。

營養早餐 - 曉風殘月 - 曉風殘月

 

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  將平底鍋倒上一點油加熱,等鍋子熱了以後將麵糊倒到鍋子理煎,等餅兩面都焦黃,香噴噴的青菜煎餅就完成了。

營養早餐 - 曉風殘月 - 曉風殘月

 

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早餐泡上一杯濃濃的牛奶,吃著好吃的煎餅,一天的活力就來啦。

營養早餐 - 曉風殘月 - 曉風殘月

 

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  兩三年前去北京,在燈市口大街的一家飯館吃到類似的餅(照片中最下面的那個餅),服務員跟我們說這叫"攤攤"。呵呵,真是有趣的名字,北京的朋友指點一下吧。

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